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蘇州市糧食和物資儲備部門積極探索糧庫管理智能化,從農戶儲糧的8%到現代型糧倉儲糧的0.2%,儲存糧食損耗率大大減少—— 

□蘇報記者 大秋

連日的高溫對糧食儲存提出了更高的要求。在全社會正大力倡導厲行節約、反對浪費的當下,蘇州糧食與物資儲備部門如何從源頭上減少糧食損耗,保障蘇州人的“米袋子”?記者從昨天舉行的蘇州市2020年糧食和物資儲備科技活動周上獲悉,蘇州市糧食和物資儲備行業深入實施創新驅動戰略,聚焦保障糧食安全、物資安全、生產安全,重點加快綠色生態儲糧、智能倉儲等新技術的推廣應用,在節糧減損方面取得了顯著成效。

科學保糧

每年節糧3000多噸

連日高溫,對于糧倉里的稻谷來說,眼下正是最難熬的季節:不僅容易“發燒”生病,而且處在蟲害繁殖高峰期,一旦保管不當,損耗的糧食也是不小的數目。

走進張家港糧食購銷總公司沙洲中心糧庫,陣陣涼意撲面而來。墻面上的屏幕顯示著“溫度:22.5℃,濕度:46.0%”,墻上的一個排風口正源源不斷地向倉庫里傳送冷氣。“稻谷下面0.5米的地方還有輸送冷氣的管道。”沙洲中心糧庫工作人員介紹。張家港糧食購銷總公司副總經理方治介紹,沙洲中心糧庫儲存糧食5.2萬噸,采用“準低溫儲藏條件下多殺菌素防蟲殺蟲技術”,與常規保糧相比,晚粳稻收儲水分可由常規保糧的14.5%提升至科技保糧的15.5%,每年可節糧減損100萬斤以上。并且,低溫儲存的糧食品質好,在市場上拍賣輪換時,網拍價格平均每斤要高出市場價3至5分錢,每年可為總公司創利500萬元以上。“新技術不但提高了糧食品質,增加了效益,還有效減少糧食損耗,真正實現了‘藏糧于技’。”方治說。

蘇州市糧食和物資儲備局安全倉儲與科技處處長朱曉東介紹,近年來蘇州大力推廣科學保糧技術,全市投入1000萬元推廣低溫儲糧技術運用,張家港市骨干糧庫全面推廣“集成化低溫儲糧智能控制系統”,昆山儲備分庫試用了氮氣儲糧技術,相城區糧食儲備庫采用空氣源熱泵烘干,為實現糧食儲新如新、優糧優儲、減少損耗打下堅實的基礎。蘇州市有11個5萬噸左右倉容的地方國有糧庫,均采用準低溫儲糧技術,僅所儲存的稻谷與傳統保糧方式相比每年可節糧3000多噸。

智慧糧庫

儲糧損耗降至0.2%

記者注意到,如今的糧倉內裝上了攝像頭。據了解,糧食在儲存中需要時刻掌握控制溫度、濕度等要素,靠人工只能一項項檢測并記錄調整,費時費力不說,還相對容易出錯。有了“智慧糧庫”數字化集成系統,可自動檢測糧庫內儲存環境,繪制出溫度、濕度、蟲害等曲線圖,到達警戒值會自動報警,可有效保障糧食安全。據統計,我市生產的糧食95%以上進入糧庫或合作社。而現代型糧倉儲存糧食的損耗率只有0.2%左右。從農戶儲糧損耗的8%到現代型糧倉儲糧損耗的0.2%,損耗大大減少。

蘇州糧食和物資儲備部門大力推進“智慧糧食”建設,積極探索糧庫管理智能化,先后投入8600萬元建成40個信息化項目,市、縣兩級8個平臺已投用,實現省、市、縣平臺互聯互通,并與蘇州市“互聯網+監管”平臺聯通。同時,在全國率先開發并使用了糧堆表面施藥機器人、平倉機器人、巡倉智能機器人等智能化設備,實現糧情分析、監測預警等功能,提高了平整糧面、施藥效率,減輕工人勞動強度。引進無人機進糧庫、進市場,打造高效、智能、快捷的安防監控系統。

科技研發

兩年科研投入超6億

在沙洲中心糧庫,一臺能在糧倉內自由行走的糧堆表面施藥機器人吸引了大家的興趣。據悉,這是張家港糧食購銷總公司與國家糧食和物資儲備局科學研究院專家等共同設計的機器人工作平臺,該機器人的投用可有效降低人員作業風險和勞動強度。

以實施科技興糧戰略為抓手,全市糧食與物資儲備部門推進研發中心、產學研合作平臺和高新技術企業三大載體建設,加快構建以企業為主體的技術創新體系。全市糧食與物資儲備部門與江南大學、江蘇科技大學等院校簽訂產學研合作協議。近兩年,蘇州市糧油加工企業科研總投入超6億元。

同時,根據行業發展需要積極引導、鼓勵從業人員參與科技應用探索。全市糧食與物資儲備部門先后與江南大學合作共建研究生工作站,與南京財經大學合作開展儲糧蟲害抗性試驗,與武漢輕工大學合作開展綠色防護劑儲糧試驗,與航天信息股份公司合作開展智能化平臺升級。

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